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Das Unternehmen positioniert sich als Anbieter natürlicher Fleischgeschmackszutaten der nächsten Generation und bietet authentische, nachhaltig produzierte Geschmacksstoffe, die aus kultivierten Schweinezellen gewonnen werden – von der Zellkultur bis zum fertigen Aroma, wobei der gesamte Prozess auf umweltfreundlichen Prinzipien basiert.

Hauptzielbranchen sind die Aromen‑ und Geschmacksindustrie sowie die Lebensmittelherstellung, insbesondere Hersteller von Fleischalternativen, verarbeiteten Lebensmitteln und Produkten, die nach clean‑label‑ und nachhaltigen Lösungen suchen und gleichzeitig authentische Fleischnoten ohne tierische Nebenprodukte benötigen, für den Einsatz in Snacks, Fertiggerichten und Gourmetprodukten.

Cultimate Foods ist in Deutschland vertreten, mit Standorten in Berlin (Hauptsitz) und Hannover, wo Forschung und Entwicklung am BerlinBioCube sowie an der Universität Hannover stattfinden und die Produktion der kultivierten Zellpräparate in hochmodernen Laboren erfolgt und unterstützen die Lieferkette der Lebensmittelindustrie.

Der strategische Fokus liegt auf einer wissenschaftlich getriebenen, nachhaltigen Produktion authentischer Fleischaromen, die ohne tierische Nebenprodukte auskommen, den ökologischen Fußabdruck reduzieren und gleichzeitig skalierbare, clean‑label‑Lösungen für die Lebensmittelindustrie bieten, wobei eigene Zellkulturtechnologien mit herstellerunabhängiger Integration kombiniert werden und neue Geschmackserlebnisse ermöglichen.