BasicReport
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Übersicht
Das Unternehmen KYNDA Biotech GmbH wandelt Nebenströme aus der Lebensmittel‑ und Agrarindustrie durch Unterwassertfermentation mit Pilzen in proteinreiche Mycelium‑Zutaten um. Die Technologie nutzt das natürliche Umwandlungsprinzip von Pilzfermentation, um schwer verwertbare Nährstoffe in nutzbare Lebensmittelbestandteile zu überführen. KYNDA bietet einen End‑to‑End‑Service von der Kultivierung bis zur Bereitstellung von Fermentations‑Hardware und ermöglicht dezentrale, kostengünstige Produktion vor Ort mit einem niedrigen CAPEX‑ und OPEX‑Modell. Durch das skalierbare Verfahren können Unternehmen der Lebensmittel‑ und Agrarbranche ihre Ressourcen effizienter nutzen. Der Hauptsitz befindet sich in Jelmstorf, Deutschland.
KYNDA wurde 2019 gegründet und arbeitet als B2B‑Technologieunternehmen an der Schaffung einer kreislauforientierten Lebensmittelversorgung. Der Fokus liegt auf der nachhaltigen Nutzung von Nebenströmen.
Positionierung
Das Unternehmen positioniert sich als B2B‑Technologieunternehmen, das durch gezielte Fermentation sidestreams aus der Lebensmittel‑ und Agrarindustrie in wertvolle Nährstoffe umwandelt und dabei End‑to‑End‑Lösungen aus einer Hand – von der Kultivierung bis zur Hardware – bereitstellt. KYNDAs Ansatz ist speziell für sidestreams der Lebensmittel‑industrie konzipiert und bietet ein integriertes Prozess‑Ökosystem, das sowohl Kulturen als auch Fermentations‑Hardware umfasst.
Zielbranchen:
- Lebensmittelindustrie
- Agrarindustrie
- Food‑Tech‑Unternehmen
Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Jelmstorf, Deutschland, an der Adresse Hauptstraße 6, 29585 Jelmstorf, und ist dort an einer einzigen Standortadresse vertreten. Weitere Niederlassungen werden derzeit nicht genannt.
Strategisch liegt der Fokus auf einer dezentralen, ressourcenschonenden Fermentation, die durch ein niedriges CAPEX/OPEX‑Modell on‑site Produktion ermöglicht und damit Kreislaufwirtschaft sowie nachhaltige Ernährung unterstützt. Die Vision von KYNDA ist ein System ohne Abfall und mit voller Biomassen‑Nutzung, das durch effiziente, resiliente Prozesse realisiert wird.
Produkte & Services
KYNDA bietet folgende Produkte und Dienstleistungen an:
- Upcycling von Sidestreams: Umwandlung nährstoffreicher Nebenströme aus der Lebensmittel‑ und Agrarindustrie durch Fermentation direkt an der Quelle.
- Untergetauchte Pilzfermentation (submerged fungal fermentation): Skalierbarer industrieller Prozess, der niedrige Verfügbarkeit von Nährstoffen in wertvolle Lebensmittelbestandteile umwandelt.
- Mycelium‑Ingredient: Protein‑reiches, vielseitiges Lebensmittel‑Ingredient mit vollständigem Aminosäureprofil, Food‑Tech‑Funktionalität, schnellem Wachstum sowie natürlichem Umami und Kokumi.
- End‑to‑End‑Support für Fermentation: Bereitstellung von Kulturen, Hardware und umfassender Unterstützung für dezentrale, kostengünstige Vor‑Ort‑Fermentation (niedriger CAPEX/OPEX).
Registerdaten
- Gründung
- 25. Oktober 2019 (6 Jahre)
- HR-Nummer
- HRB 159583, Registergericht: Hamburg
- Stammkapital
- 169.045 EUR
- Zweck der Gesellschaft
- Gegenstand des Unternehmens ist die Vermarktung, der Vertrieb und der Handel mit Lebensmitteln sowie alle hiermit im Zusammenhang stehenden Tätigkeiten.
- USt-IdNr.
- DE326488586
Handelsregister-Dokumente
Geschäftsführung
-
Schnabel, Franziskus ArneGeschäftsführer47 Jahre (23. September 1978)
Unternehmensgröße
Niederlassungen
-
Hauptstraße 6
29585 Jelmstorf
Deutschland
Nachhaltigkeit
Keine Angaben zur Nachhaltigkeit
Report-Vollständigkeit
10 von 13
Fehlende Angaben
- Zertifikate & Awards
- Referenzen
- Nachhaltigkeit
ProReport
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- Zielmärkte und Positionierung
- Qualität & Reputation
- Referenzen
- Unternehmenshistorie
- Eigentümerstruktur
- Rechtsstreitigkeiten / Verfahren / Insolvenz
- Nachhaltigkeit
- Kultur & Kommunikation
- Zertifizierungen & Compliance
- Strategie & Vision
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